Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das als Co-Faktor für über 300 Enzymsysteme im menschlichen Körper fungiert. Diese Enzyme spielen eine entscheidende Rolle bei zahlreichen biochemischen Prozessen, darunter der Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen, Lipiden und Nukleinsäuren. Darüber hinaus ist Zink an der Regulation der Zellproliferation und -differentiation beteiligt, was bedeutend für die Zellwachstumssteuerung und die DNA-Synthese ist. Eine ausreichende Zinkversorgung ist unerlässlich für ein intaktes Immunsystem und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Zink ist auch für die Wundheilung von Bedeutung, da es die Regeneration von Gewebe unterstützt und die Synthese von Kollagen fördert, einem strukturellen Protein, das für die Festigkeit von Haut, Knochen und Blutgefäßen unerlässlich ist.
Selen ist ein essentielles Spurenelement, das als Bestandteil von Selenoproteinen eine Schlüsselrolle im menschlichen Körper spielt. Diese Proteine sind an einer Vielzahl von biologischen Prozessen beteiligt, einschließlich des Schutzes der Zellen vor oxidativem Stress, der Regulierung des Immunsystems und der Schilddrüsenfunktion sowie der Förderung der Reparatur von DNA-Schäden. Als Teil von Selenoproteinen agiert Selen als Antioxidans, indem es freie Radikale neutralisiert und so Zellschäden vorbeugt. Darüber hinaus unterstützt Selen die Immunantwort, indem es die Funktion von Immunzellen verbessert und die Entzündungsreaktionen reguliert. Selen spielt auch eine wichtige Rolle bei der Schilddrüsenfunktion, insbesondere bei der Regulation des Schilddrüsenhormonstoffwechsels.
